Japonska dieta za 14 dni je način za ponovno pridobitev teže in vitke postave brez izčrpavajočega posta. Pristop k izbiri izdelkov je poseben. Upošteva se število kalorij in združljivost komponent. Maščobne celice hitro izginejo. V obdobju skladnosti z omejitvami lahko izgubite 5-10 kg.
Japonska dieta za 14 dni: načela, ki vplivajo na proces hujšanja
Načela izgube teže so sestavljena iz treh kazalnikov:
- nizka vsebnost kalorij;
- prisotnost beljakovinskih komponent v prehrani;
- pomanjkanje soli v že pripravljenih jedeh.
Hujšanje je posledica pospešenega presnovnega procesa. Beljakovine povečajo proizvodnjo toplote v telesu. Celice in tkiva se osvobodijo odvečne tekočine. To se zgodi zaradi omejitve ali odsotnosti soli v hrani. Poleg tega se je mogoče znebiti edema in normalizirati raven krvnega tlaka ob upoštevanju starosti. V telo vstopi najmanj kalorij. Količina zadostuje za ohranjanje dobrega zdravja. Za obnavljanje energije se uporabljajo in aktivirajo obstoječe lastne rezerve.
Lastnosti:
- Prebava beljakovinske hrane zahteva energijo. Maščobne celice se uporabljajo za njegovo tvorbo (proces izgorevanja).
- Primerno za ljudi različnih tež.
- V 7 dneh traja do 5 kg.
- Prisotne so maščobe in ogljikovi hidrati.
Če ni zdravstvenih težav in ni kontraindikacij, lahko dieto nadaljujete do 30 dni. Japonski meni je zasnovan ob upoštevanju dejstva, da se mora v enem tednu na mizi pojaviti vsaj 100 različnih izdelkov.
Dieta je stroga. Predhodna psihološka prilagoditev vam omogoča, da se izognete nepotrebnemu čustvenemu stresu. Strokovnjaki priporočajo ponovitev metode hujšanja največ 2-krat na leto.
Dodaten učinek ob upoštevanju pravil: doseženi rezultat traja dolgo časa. Če želite to narediti, morate pravilno zapustiti dieto (močno povečanje vsebnosti kalorij v živilih ni dovoljeno). Temu načinu hujšanja in vzdrževanju teže se morate odreči:
- nosečnice;
- doječe matere;
- ljudje z boleznimi jeter različne resnosti;
- če obstajajo ledvične patologije;
- za bolezni prebavil in želodca - gastritis in razjede.
Omejitve predstavljajo tudi motnje na področju kardiologije. Pred začetkom diete se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom.
Glavna načela učinkovite dietne prehrane
Japonska dieta za dva polna tedna ima številna načela, spoštovanje katerih bo povečalo njeno učinkovitost. V 15 letih obstoja se odlikujejo:
- Popolna odsotnost soli (tudi 2-3 g na dan ni dovoljeno).
- Zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov v prehrani.
- Dieta je sestavljena iz različnih živil.
- Obroki na dan - 3.
- Količina tekočine.
- Starostna merila – 18-40 let.
- Primerno za moške in ženske.
Tukaj so pravila za upoštevanje diete:
- 90% tekočine je čista voda;
- Kuhane in dušene ribe v jedeh. Dovoljeno je tudi cvrtje v zmernih količinah;
- Pri žitih ni omejitev, priporočljivo pa je, da prevladujejo riž in stročnice;
- v meniju je treba vključiti zelenjavo, vključno z zeljem;
- enostavni ogljikovi hidrati so popolnoma izključeni;
- Zjutraj (za zajtrk) je dovoljen kefir brez sladkorja.
Jedilnika ne morete spreminjati sami iz dneva v dan. Prednostno meso je goveje meso. Piščanec dovoljen. Pri kuhanju ne uporabljajte kože. Osnova dietne prehrane je zmanjšanje dnevne količine kalorij. Prigrizki niso dovoljeni. Odpovedati se boste morali:
- sol (sveža hrana pomaga hitreje odstraniti odvečne količine);
- prekajeno meso;
- mastna hrana;
- pripravljene jedi;
- hitra prehrana;
- sokovi;
- alkoholne pijače;
- hitra hrana in čips.
Skladnost z osnovnimi načeli vam omogoča, da pospešite presnovne procese v telesu. Maščobne obloge bodo hitro izginile in se pretvorile v energijo. Prehranski program vključuje:
- jajca;
- kava (liofilizirana ni primerna);
- zeleni čaj;
- cikorija;
- mlečni izdelki;
- pusto meso (kunec, perutnina).
Zelenjava se zaužije v majhnih količinah. Količina tekočine ne sme biti manjša od 2 litrov na dan.
Pravilna prehrana na japonski dieti je zgrajena v dveh smereh. Upošteva se prevelika količina maščobe in obsega. Če so majhne, potem je bolje izbrati 7 dni. Resno pretiravanje bo zahtevalo podaljšanje na 14 dni. Glavna načela prehrane v tem obdobju vključujejo:
- Prepoved uporabe alternativnih živil (govedina ni mogoče nadomestiti s svinjino).
- Dovoljenje za uporabo paradižnikovega soka namesto svežega paradižnika.
- Izključitev sladkorja in moke v kakršni koli obliki.
Vstop in izstop iz diete naj bo gladek. Značilnost: rezultati izgube teže bodo manj opazni, če je pred japonsko dieto obstajala druga prehranska omejitev. Dan pred začetkom diete z običajno prehrano je priporočljivo preživeti dan posta. Dovoljenih je več možnosti: uporaba kefirja ali jabolk, uživanje kuhanega mesa s svežo ali dušeno zelenjavo. Izhod iz diete mora biti gladek. Nove izdelke je treba uvajati postopoma. Priporočljivo je, da v svojo prehrano vključite 1-2 vrsti na teden. Odsotnost soli v posodah bo pomagala odstraniti odvečno tekočino iz tkiv in celic. Predstavlja do 30% količine in odvečne teže. Izbranih obdobij strogih omejitev ni mogoče preseči. Ne morete spreminjati dni in jedilnikov, sestavljenih za zajtrk, kosilo in večerjo.
Prednosti in slabosti japonske diete
Dietna prehrana po japonskem sistemu ima številne prednosti in slabosti. Upoštevati jih je treba pred začetkom diete. Med prednostmi so:
- zmanjšanje količine soli v prehrani vodi do zmanjšanja tveganja za nastanek bolezni srca in ožilja;
- možnost izbire trajanja diete – 7 ali 14 dni;
- izgubljeni kilogrami in količine se ne bodo vrnili, če sta bila vstop in izstop iz diete izvedena pravilno;
- hrana, določena v prehrani, je na voljo vsem (ni nenavadnih ali eksotičnih jedi);
- odsotnost edema ali njegovo odpravo;
- prisotnost beljakovinskih sestavin ne vodi do povešene kože ali pojava strij na območjih, kjer je maščobna plast zmanjšana;
- pri kuhanju ni strogih omejitev (živila lahko kuhamo, damo v vodno kopel, dušimo, ocvremo v rastlinskem olju);
- vitamini in mikroelementi vstopajo v telo z rastlinskimi sestavinami in zelenjavo.
14 dni je obdobje, ki velja za optimalno za hujšanje. Telo ne doživlja stresa. Razpoloženje in vitalnost se ne zmanjšata. Vzdržljivost in duševna aktivnost ostajata na visoki ravni. Kazalniki uspešnosti ne padajo.
Slabosti japonske prehrane:
- Sistem se ne sme uporabljati pri boleznih prebavil.
- Število obrokov je omejeno na 3 (zdrava prehrana vključuje 5-6 krat v majhnih porcijah).
- Obstajajo starostne omejitve (dieta ni primerna za starejše).
Obstajajo kontraindikacije za upoštevanje omejitev po japonskem sistemu. Ne morete ga začeti sami, ne da bi se prej posvetovali z zdravnikom.
Prepovedana živila za japonsko prehrano
Japonska dieta za 7 ali 14 dni vsebuje sezname živil, ki jih je treba izključiti iz jedilnika. Ni ga mogoče uporabiti niti v majhnih količinah:
- sol (razen v redkih primerih);
- domači zelenjavni in sadni pripravki (marinade, kumarice, marmelade);
- alkoholne pijače;
- gazirane pijače;
- sokovi;
- mineralna voda (ker vsebuje pline);
- pšenična moka;
- pecivo in kruh;
- polizdelki;
- konzervirana hrana (meso, ribe in zelenjava);
- slaščičarski izdelki (sladkarije, lizike, dražeji, čokolada, piškoti, pecivo, torte);
- mastno meso;
- mastne ribe;
- mleko;
- žita;
- kisla smetana;
- majoneza;
- banane (sveže, pretlačene, posušene);
- kaki;
- grozdje (vse sorte in rozine);
- sladkor (beli, trsni);
- arome;
- želirne komponente;
- stepena smetana;
- krompir (in druga zelenjava, ki vsebuje škrob);
- omake;
- začimbe;
- začimbe.
Med in jedi, ki ga vsebujejo, so prepovedani. V tem obdobju ni dovoljeno uživati klobas in klobas, kuhane in prekajene klobase, masti.
Pooblaščeni izdelki
Za kuhanje je dovoljeno uporabljati naslednje izdelke:
- kefir;
- jogurt brez dodatkov (bio);
- rženi krekerji;
- paradižnikov sok z mezgo brez soli (bolje narediti doma);
- sir (trde sorte z nizko vsebnostjo maščob);
- morske ribe;
- naravna kava (brez arom, smetane in sladkorja);
- goveje meso (kuhano, dušeno, parjeno);
- piščanec (kuhan, parjen);
- jajca (prepelica, piščanec) - lahko jih kuhamo, dodamo sir, način kuhanja - trdo kuhano;
- bučke;
- jajčevci (lahko ocvrti);
- koren pastinaka;
- jabolka (nesladkane sorte, zelena);
- hruške (priporočljive so nesladkane - na primer kitajske);
- citrusi (pomaranče, limone, grenivke, mandarine);
- zeleni čaj (brez dodatkov);
- limonin sok;
- rastlinska olja (sončnična in oljčna) - izbrati morate nerafinirano;
- češnje po 50 g;
- kivi (upoštevajte alergijske reakcije na izdelek);
- slive (samo sveže, v majhnih količinah);
- belo zelje;
- korenje (sveže, kuhano, naribano);
- rženi kruh;
Jedi iz mesa, perutnine ali rib postrežemo s prilogo. Vsak dan jih morate vključiti v jedilnik. Težava je v tem, da ne boste mogli "prikrojiti" okusa tistemu, na kar ste vajeni. Ne morete dodati začimb, zelišč ali uporabiti drugih metod. Jedem tudi ne dodajamo soli. Krompirja ali kebabov, ocvrtih na masti, ne morete kuhati, lahko pa v svoj prehranski program vključite parene kotlete in mesne kroglice.
Približni nakupi živil za 2 tedna
Za 2 tedna lahko kupite:
- piščančja jajca - 20 kosov;
- piščančji file ali prsi - 900 g;
- korenje - 3 kg;
- paradižnikov sok brez soli) - 2 l;
- mleta ali zrnata naravna kava - 1 paket;
- belo zelje - 2-3 kg;
- sadje - 1 kg (na izbiro);
- limone - 2-3 kosi;
- sveže morske ribe (celi trupi) - 2 kg;
- nezamrznjeni ribji file - 1 kg;
- trdi sir z nizko vsebnostjo maščob - 200 g;
- melone - 2 kg;
- rastlinsko olje - 0,5-1 l;
- pusto goveje meso - 1 kg;
- zeleni čaj - 1 paket (brez dodatkov).
Priporočljivo je, da po potrebi kupite kefir in jogurt, da ohranite svežino teh izdelkov.
Japonska prehrana za 14 dni: meni, tabela
Prehranski program temelji na popolnem meniju z določenim številom kalorij. Menb po dnevih (za vsakega od 14):
| Dietni dan | Zajtrk | kosilo | Večerja |
| 1 | Kava (200 ml) brez sladkorja in enako količino mleka ali zelenega čaja | Piščančja jajca (trdo kuhana) - 2 kos, parjeni listi belega zelja z rastlinskim oljem (150 g), domač paradižnikov sok (200 ml) | Dušena ali rahlo ocvrta riba brez priloge (200 g) |
| 2 | Kava naravna, mleta, pražena, brez mleka in sladkorja, rženi kruh (1 kos) | Kuhano zelje (ali dušeno v vodi s sončničnim oljem), ocvrte ali kuhane ribe, rastlinsko olje kot preliv (porcija 200 g) | Dušena govedina (rezine) ali teletina, perutnina - po želji (200 g), kefir (200 ml) |
| 3 | Toast iz ržene moke ali piškotov brez soli v sestavi (1 kos) pijača med dovoljenimi (200 ml) | Bučke, naribane in ocvrte do zlato rjave barve v rastlinskem olju (nerafinirano sončnično) (poljubna količina) | Zelenjavna enolončnica z jogurtom (200 g). |
| 4 | Naribano korenje z limoninim sokom | Cela ocvrta ali kuhana riba (200 g), paradižnikov sok (200 ml) | Narezano sadje (200 g), kot možnost – sadna solata s prelivom iz limoninega soka |
| 5 | Korenje z limoninim sokom | Kuhana riba (file) in paradižnikov sok (1 kozarec) | Različno sveže sadje (skupna teža 200 g) celi sadeži |
| 6 | Pijača iz cikorije (200 ml) | Kuhan piščančji file (500 g), solata iz drobno narezanega zelja in korenja s prelivom iz rastlinskega olja | Piščančja jajca s kosom sira (2 kosa), sveže korenje, narezano na rezine |
| 7 | Zeleni čaj (200 ml) brez sladil | Dušena govedina, ki jo lahko prej rahlo potolčete (200 g) | Pečena govedina (200 g), kozarec kefirja |
| 8 | Napitek na osnovi naravne kave (200 ml) | Kuhano belo piščančje meso (200 g), poleg "vitaminske" solate iz sesekljanega zelja z rastlinskim oljem (200 g) | Prepeličja jajca s prelivom iz naribanega sira - 2 kos, sveže korenje - 1 kos |
Doseženi rezultati bodo trajali 2-3 leta. Povprečna kalorična vrednost je 800-850 kcal. Čez dan morate piti več vode. Kot možnost je dovoljeno ponoviti meni po 8. dnevu diete.
Opustitev japonske diete
Pravila prehranskih omejitev po japonski metodi kažejo pravi izhod. Priporočila:
- postopoma dodajte porcije;
- gladko razširite prehrano;
- vzdržujte uravnoteženo prehrano.
Žitar, soli in sladkarij ni mogoče takoj vključiti v meni.
Različne kontraindikacije
Tehnika ni primerna za ljudi, ki doživljajo duševni ali fizični stres. Diete ne smejo uporabljati otroci, nosečnice in starejši. Če v telo vstopi manj kot 2 litra tekočine, je možna dehidracija. Če so prisotne bolezni prebavil, metode hujšanja ni mogoče uporabiti, ker meni ni uravnotežen. Ljudje z boleznimi srca in ožilja se ne morejo držati omejitev (povečana količina kave). Napačen izhod bo vodil do hitrega povečanja telesne teže.
Najbolj priljubljeni recepti za japonske dietne jedi Recept za korenčkovo solato: 1 korenček in 10 ml rastlinskega olja. Priprava: Korenje olupimo, naribamo na drobno ali narežemo na tanke kolobarje. Dodamo olje, premešamo. Dodatek limoninega soka (po okusu) bo pomagal dodati nekaj pikantnosti.
Pečeni jajčevci in bučke s sirom in jogurtom: bučke in jajčevci (po 1 kos), sir (50 g), piščančje jajce (2 kosa), naravni jogurt brez dodatkov (200 ml). Priprava: Zelenjavo olupimo in operemo. Narežemo na majhne koščke. Postavite v obrazec. Jajca stepemo in zmešamo z jogurtom. Mešanico prelijemo čez zelenjavo. Naribamo sir in ga potresemo po vrhu jedi. Pečemo 40 minut. Temperatura pečice - 150 stopinj.
Sadna solata: zeleno jabolko, hruška, kivi (po 1 kos), mandarina (3 rezine za sok). Sadje operemo in narežemo na kocke. Iz rezin mandarin iztisnemo sok, ga potresemo po sadju in premešamo.
Japonska dieta za 14 dni daje odlične rezultate, če upoštevate priporočila. Izhod iz njega mora biti gladek. To je potrebno, da se izgubljeni kg ne vrne. Ponavljajoče omejitve so dovoljene po posvetovanju z zdravnikom in ne več kot 2-krat na leto.