Skuta ni primerna za vsakogar. To je najboljša možnost za ljubitelje tega izdelka. Tisti, ki ne marajo skute, bodo več dni zelo težko jedli samo takšno jed.
Značilnosti in načela skutne diete
Skutna dieta ima svoje značilnosti. Ne omogoča le izgube odvečnih kilogramov, ampak pomaga tudi pri krepitvi okostja, zob, las, živcev in pospešuje presnovo. Kratkotrajna prehrana na skuti telesu ne povzroča stresa, saj je oskrbljena z vsemi potrebnimi snovmi. Skuta vsebuje veliko vitaminov in lahko prebavljivih beljakovin, poleg tega pa daje hiter občutek sitosti.
Pravila:
- fermentirani mlečni izdelek mora imeti nizek odstotek maščobe (ne več kot 5%), sicer ne boste mogli shujšati. Toda jesti skuto brez maščobe tudi ni vredno, to ne bo dalo rezultata;
- med dieto morate piti zadostno količino vode - vsaj en liter in pol.
Zelo priročno je urediti postne dni na skuti. Pomagali vam ne bodo le malo shujšati, ampak bodo očistili telo in pospešili metabolizem.
Če v trgovinski izdelek ni zaupanja, lahko skuto naredite sami iz vaškega mleka:
- Svež izdelek postavimo v hladilnik, da se mleko loči od smetane.
- Zberite kremo.
- Mleko postavimo na toplo in temno mesto, da skisa.
- Dobljeno kislo mleko vlijemo v ponev in segrejemo, vendar ne zavremo. Izdelek se bo začel zvijati.
- Ko se ohladi, maso precedimo skozi gazo. Skuta je pripravljena.
Serum se lahko uporablja za druge namene.
Možnosti izgube teže
Skuta za hujšanje je lahko večproizvodna ali enokomponentna.
Zato lahko vsak izbere najbolj optimalno možnost zase:
- skuta;
- skuta in sadje;
- skuta in mleko;
- skuta in jajce;
- skuta in zelenjava.
Samo ljudje z veliko volje lahko sedijo na mono dieti. Za ostalo je bolje izbrati bolj prizanesljive možnosti z ne tako skromnim jedilnikom.
Priporočena in prepovedana živila
Če vam asketska hrana ne ustreza, lahko skupaj s skuto uporabite druge jedi.
Od dovoljenih živil lahko jeste:
- oreščki (v majhnih količinah);
- listnata zelenjava;
- zelenice;
- sadje (kot so banane ali jabolka);
- kefir ali drugo mleko.
Uvedba dodatnih živil v prehrano vam ne omogoča, da prekinete dieto na pol. Če že obstaja neznosna skuta v čisti obliki, jo lahko uporabimo za pripravo solat, omlet, zvitkov, enolončnic.
Ne smete jesti peciva, sladkarij, mesa, rib, hitre hrane, konzervirane hrane.
Podroben meni za 3 in 7 dni
Možnost tridnevne hitre mono diete:
- Vsak dan morate pojesti pol kilograma skute in popiti približno pol litra kefirja, to količino razdelite na 5-krat. Obstaja še ena sorta: 400 g skute in 1 liter mleka.
- Poleg tega lahko dnevno popijete kozarec šipka. Voda brez sladkorja in zeleni čaj - neomejeno.
Jedilnik za 3 dni je precej skromen. Če je spoštovanje takšne diete težko, lahko v svojo prehrano dnevno dodate še 2 sadeža (bodisi jabolko, ali banano, ali jagodo, ali grenivko). Izguba teže se pojavi postopoma. V tem obdobju lahko izgubite od 2 do 5 kg.
Prijeten bonus je zmanjšanje volumna želodca, zaradi česar se človek začne zadovoljiti z manj hrane.
Pri sedemdnevni dieti so zajtrki enaki – porcija skute, grenivke in skodelica nesladkanega zelenega čaja.
Ostali obroki čez dan:
- Ponedeljek: kosilo - 100 g skute, banana; večerja - porcija dušene zelenjave.
- Torek: ob kosilu - pol porcije fermentiranega mlečnega izdelka, nekaj parnih zelenjavnih kotletov. Večerjate lahko s korenčkovo solato.
- Sreda: drugi obrok - 100 g solate iz skute in redkvice z zeljem. Zvečer - kvinoja z zelenjavo.
- Četrtek: za kosilo - pol porcije skute in solate iz kuhane rdeče pese. Večerja - zelenjavna pire juha.
- Petek: drugi obrok - 100 g fermentiranih mlečnih izdelkov in kozarec zelenjavnega smutija; tretji je pečen brokoli.
- Sobota: kosilo - skuta in riž z zelenjavo; zvečer - zelenjavna solata.
- Nedelja: drugi obrok - malo skute, porcija zelenjavne juhe; zvečer - solata iz sveže sezonske zelenjave.
Lahko vzamete katero koli zelenjavo, razen krompirja.
Pravila za izstop
Zelo pomembno je, da pravilno izstopite iz prehrane in se ne naslanjate na visokokalorično hrano. Med tednom se morate postopoma vrniti k običajni prehrani, v prehrano vnesti dušeno zelenjavo, juhe, pečeno meso in ribe.
Kdo je kontraindiciran pri takšni prehrani?
Ne poskušajte shujšati s pomočjo takšne prehrane za bodoče matere, doječe ženske, pa tudi za ljudi z boleznijo ledvic.
Včasih se kot stranski učinek opazi zaprtje. Da bi odpravili to težavo, je treba prehrano dopolniti s sadjem in zelenjavo, da se poveča količina vlaknin.